Есть мнение?
В Эквадоре наблюдается бум производства гамбургеров типа smash и фирменных бургеров. Несколько международных сетей делят рынок с национальными брендами и предприятиями, но лидером по-прежнему является McDonald's. Шесть крупнейших сетей бургеров продали в 2025 году продукции на USD 230 млн. Это составляет рост на 158% по сравнению с 2020 годом, годом пандемии Covid.
Burger King является одной из международных сетей, которая открыла 22 мая 2026 года 30-е отделение в Куэнке. Кроме того, заведения этой сети есть в Кито, Гуаякиле, Самборондоне, Дауле, Манте и Санто-Доминго. По словам Хулиана Кинтеро, генерального менеджера Burger King Ecuador, сеть, работающая в стране с 1982 года, насчитывает 440 прямых рабочих мест. Согласно финансовым отчетам, представленным в Управление компаний, компания, управляющая брендом, зафиксировала объем продаж в размере USD 21,4 млн в 2025 году, что на 4,3% больше, чем в 2024 году, когда выручка от продаж составила USD 20,5 млн.
Рейтинг Управления компаний показывает, что компания, представляющая американскую франшизу McDonald's, возглавляет крупные сети, продающие гамбургеры. Объем продаж компании в 2025 году составил USD 87,7 млн, отраженных в ее финансовых балансах. Это на 3,7% больше, чем в 2024 году (USD 84,5 млн). Согласно отчету, компания, управляющая брендом в Эквадоре, была основана в 1996 году и начала свою деятельность в 1997 году. По состоянию на конец 2025 года у компании 36 ресторанов по всей стране (15 в Гуаякиле, 14 в Кито, два в Куэнке, один в Самборондоне, два в Дауле, один в Мачале и один в Дуран), а также три кафе McCafé.
Deli International - материнская компания, объединяющая TropiBurger, American Deli, испанскую, Baskin Robbins, Il Capo, Cafe Astorias, Cinabon, Dolce Incontro и Federer. По состоянию на конец 2025 года общее количество торговых точек составило 163 (15 у TropiBurger) в разных городах и 1768 сотрудников. Отчет о продажах на их балансе соответствует сумме всех их брендов, поэтому невозможно узнать, сколько из них принадлежит исключительно TropiBurger. Согласно отчету руководства перед Управлением компаний, в 2025 году бизнесу пришлось столкнуться в первую очередь с "сдерживанием внутреннего потребления, сопровождающимся большей избирательностью расходов домохозяйств и проблемами в области безопасности граждан, с последствиями для расписания работы, логистики, эксплуатационных расходов, особенно актуальных для бизнеса".
Колумбийская сеть El Corral открыла свое первое заведение в Куэнке, в новом торговом центре Молл дель Альто. До этого у сети было 13 помещений в Кито и 12 в Гуаякиле. В 2025 году объем продаж компании составил USD 4,5 млн, что аналогично тому, чего она достигла в ходе своей деятельности в 2024 году. По словам его руководства, сектор быстрого питания в 2025 году продемонстрировал рост благодаря экономическому восстановлению-по сравнению с кризисом 2024 года и увеличению числа приложений доставки, что позволило расширить охват на рынке. "Мы не ожидаем, что это окажет особое влияние на Эквадор, потому что там у нас очень хорошие местные поставки. Мы считаем, что для всех продовольственных сетей по всему региону лучше всего, чтобы у них не было таких ограничений (тарифов)", - сказал Фелипе Бакеро Сальдарриага, президент El Corral.
"Возможно, 2025 год ознаменовался большие трудности и неопределенности, особенно из-за роста конкуренции и изменения предпочтений потребителей", - считает руководство Michael's. Тем не менее, они стараются смотреть на 2026 год с оптимизмом. Michael's является компанией, отделения которой работают в Кито и Гуаякиль. Руководство заявило, что существует пять факторов, которые могут способствовать росту ресторана в этом году: лояльность клиентов, оптимизация операционных затрат, адаптация к новым тенденциям в сфере питания, эффективное использование цифровых каналов и способность выделяться среди конкурентов.
Для местной сети 2025 год стал переломным. - продажи упали с USD 2 млн в 2024 году до USD 1,3 млн. Несмотря на это, компания продолжает свою деятельность в семи помещениях.
