Есть мнение?
Эквадорская креветочная индустрия столкнулась с резким ростом себестоимости производства из-за подорожания сырья для сбалансированных кормов, вызванного феноменом Эль-Ниньо. Компании вынуждены искать альтернативные источники питания для креветок на фоне падения квот на вылов рыбы в странах-поставщиках и повышения тарифов на электроэнергию в Эквадоре.
По данным Всемирного банка, в сентябре 2026 года базовая цена на рыбную муку на мировом рынке достигла 2916 долларов за тонну. Это на 65% больше по сравнению с сентябрем 2025 года, когда показатель составлял 1769 долларов. Аналогичная ситуация наблюдается с рыбным жиром пищевого качества: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) зафиксировала в мае 2026 года рост цен на 64% в годовом исчислении — до 4100 долларов за тонну. Подобная динамика оказывает серьезное давление на производителей кормов для аквакультуры.
Дефицит сырья обусловлен снижением доступности морских ингредиентов, богатых белками и липидами, в первом полугодии 2026 года. ФАО отмечает сокращение предложения в Северной Атлантике и падение квот на вылов анчоусов из-за климатических последствий Эль-Ниньо:
• В Перу квоты на первую половину 2026 года и вторую половину 2025 года в сумме составили 3,5 млн тонн, что примерно на 30% ниже прошлогодних показателей.
• В Чили лимит на вылов анчоусов на 2026 год был урезан на 44% — до 625 000 тонн.
Выступая 19 октября 2026 года на открытии выставки AquaExpo в Гуаякиле, президент Национальной палаты аквакультуры (CNA) Хосе Антонио Кампосано заявил об угрозе снижения маржинальности отрасли. К удорожанию сырья добавился рост тарифов на электроэнергию для предприятий.
Кампосано подчеркнул, что переложить эти издержки на экспортные цены затруднительно из-за высокой конкуренции на международных рынках. Он указал на необходимость структурных решений и усиления координации между бизнесом и государством для сокращения расходов и обеспечения бесперебойного электроснабжения.
Волатильность рынка заставляет производителей кормов диверсифицировать рецептуры:
• Компания Skretting (завод в кантоне Дуран, провинция Гуаяс) заменила более 50% рыбьего жира в ряде диет на масло из водорослей. Для ранних стадий роста креветок разработана жидкая добавка, которая вносится непосредственно в воду.
• Компания Vitapro (фабрика в кантоне Ягуачи, провинция Гуаяс) представила решение на основе фитобиотиков. Оно повышает сопротивляемость креветок к перепадам температуры, уровня кислорода, солености и pH.
