Есть мнение?
Три заведения из Самборондона попали в престижный рейтинг South America's 100 Best Coffee Shops 2026, выбранный из более чем 4200 претендентов. Кофейня Sailor Coffee заняла 69-е место, Nameless дебютировала на 73-й позиции, а Atmosférico разместилась на 83-й строчке. При этом в 2026 году ни одно заведение из Гуаякиля не попало в данный список.
Рейтинг оценивает качество кофе, работу бариста, сервис, инновации и атмосферу заведений. У каждого из трех победителей из Самборондона уникальная история развития:
• Nameless: Проект начался с продажи фильтрованного кофе на улицах острова Санта Крус (Галапагосы).Сейчас заведение работает в ТЦ American Park в Самборондоне, использует собственную пекарню и напрямую сотрудничает с мелкими фермерами. Заведение вошло в рейтинг спустя всего 11 месяцев после открытия в городе.
• Sailor Coffee: Бренд основан в 2016 году. Идея зародилась в Нью-Йорке во время работы Сальгадо в австралийской кофейне. Сегодня Sailor имеет точки в Las Terrazas и Batán Town Center, делая упор на сервис, освещение, музыку и сезонные напитки.
• Atmosférico: Кофейня в ТЦ Diana Quintana II и входит в топ-100 второй год подряд. Заведение использует эквадорский кофе с плантации в Лоха и совмещает формат кофейни, бранча, пекарни и кондитерской.
В заведениях представлен широкий ассортимент напитков и блюд с различным ценовым диапазоном:
• Nameless: классический эспрессо стоит USD 2,15, флэт уайт — USD 3,60, кофейный лимонад — USD 3,50, овернайт колд брю — USD 5,00, а сезонный капучино «Capu Sin Nombre» — USD 5,75.
• Sailor Coffee: капучино (самый продаваемый напиток) стоит USD 3,60, классический кофе начинается от USD 2,00, а цена на напитки достигает USD 8,00. Из еды предлагают тигрильо за USD 9,00, вафли с курицей за USD 11,30 и обеды до USD 18,00.
• Atmosférico: американо обходится в USD 2,30, капучино — USD 3,50, холодные кофейные напитки — до USD 5,50. Цены на блюда для бранча начинаются от USD 3,50, а сэндвичи стоят до USD 9,50.
