Есть мнение?
Радость на эквадорской кухне! Столичный ресторан Tribute снова поднялся в рейтинге The World's 101 Best Steak Restaurants 2026 (Лучшие стейк-хаусы мира). Ресторан из Кито вошел в этот мировой список в 2023 году, заняв 79-е место. Затем он поднялся на 33-е место в 2024 году и в 2025 году на 30-е место. Теперь специализированный стейк-хаус из Эквадора занимает 24-е место в мировом рейтинге 2026 года.
В рейтинге "101 Лучший стейк-хаус в мире" ресторан Tributo занимает второе место среди лучших заведений этого рода в Латинской Америке, уступая только Fogón из Буэнос-Айреса (Аргентина), занявшему 22-е место. В преддверии празднования своей пятой годовщины под руководством шеф-повара Луиса Мальдонадо, Tribute входит в пятерку самых экологически чистых ресторанов в мировом списке. С момента своего основания компания Tribute подчеркнула, что ее кухня ориентирована на "старую корову Анд", имея в виду молочный скот, выращенный на высоте более 2800 метров и тщательно отобранный. "Благодаря точным методам и современному дизайну команда превращает этот продукт в блюда, сочетающие в себе индивидуальность, память и изысканность, отдавая дань уважения сельской местности, крестьянам и мелким производителям, которые являются частью этого процесса", - говорится в заявлении владельцев ресторана.
Престижный рейтинг The World's 101 Best Steak Restaurants 2026 (101 Лучший стейк-ресторан мира 2026) возглавляет "La Cúpula" из Хименес-де-Джамус (Испания). За ним следуют "Margaret" из Сиднея (Австралия) и 'Laia Erretegia" в Хондаррибии (Испания). Из Латинской Америки, помимо эквадорского ресторана Tribute, есть четыре из Аргентины: Fogón (22 место), Madre Rojas (47 место), Elena (54 место) y Happening (82 место).
