Есть мнение?
Продукция из Эквадора завоевала более 20 наград на международном конкурсе International Chocolate Awards 2026. Наибольший успех показала марка Paccari, получившая 16 премий, включая золото в одной из самых сложных категорий. Признание также получили эквадорские бренды Bios, Anquria и Mundo°.
Еще в марте 2026 года авторитетный рейтинг TasteAtlas отметил, что Эквадор производит один из самых изысканных сортов какао в мире. Новые победы на международной арене подтвердили этот статус.
Бренд Paccari завоевал золотую медаль в категории «Плитки чистого темного шоколада / из одного региона с высоким содержанием какао (85% и более)» за плитку Paccari Raw 90%. Специалисты отмечают, что эта номинация считается одной из самых требовательных, поскольку в таком продукте полностью раскрываются каждый аромат, текстура и оттенок какао. Основатель Paccari Сантьяго Перальта подчеркнул, что победа в категории Raw 90% доказывает конкурентоспособность богатых почв, труда фермеров и уникального биоразнообразия Эквадора на мировом уровне.
Среди 16 наград Paccari также выделяются серебряные медали, полученные за следующие плитки:
• Guayas 70%;
• Crudo 100%;
• Bicolor Patasmuyo 70%;
• Eucalipto aromático Andino 60%;
• Café Cardamomo 32%.
Шоколад марки Bios из Кито отличился сразу в нескольких номинациях конкурса. Продукция бренда была отмечена тремя медалями разного достоинства:
• золотая медаль в категории «Шоколад со вкусами» — за плитку Bios 70%, подслащенную сахаром манго;
• бронзовая медаль в категории «Плитки темного шоколада с добавками или кусочками» — за шоколад Bios 70% Obos с солью;
• бронзовая медаль в категории «Плитки белого шоколада с добавками или кусочками» — за белый шоколад Bios 37% Arazá.
Эквадорские марки Anquria и Mundo° суммарно принесли стране еще три награды на International Chocolate Awards:
• Anquria — бронзовая медаль в категории «Плитки темного шоколада с добавками или кусочками» за плитку 100% какао с мякотью (муцилагом) и зернами;
• Anquria — бронзовая медаль в той же категории за плитку с мякотью какао и карамелизированным вачансу;
• Mundo° — серебряная медаль в категории «Какао-порошок» за свой продукт Polvo de cacao.
Церемония награждения 2026 года прошла в онлайн-формате. На сайте конкурса особо отметили вклад женщин-лидеров в производство ремесленного шоколада и тесную связь между шоколатье и фермерами. Помимо Эквадора, в число победителей вошли бренды из Таиланда, Перу, Италии, США, Мексики, Доминиканской Республики, Норвегии, Дании и других стран.
