Гастрономический фестиваль Chancho Fest 2026 пройдет с 2 по 4 октября 2026 года в парке Саманес в Гуаякиле. Вход для посетителей будет бесплатным, а программа предусматривает более 50 блюд из свинины, музыкальные шоу и развлекательные мероприятия.
Мероприятие состоится на площадке Hemiciclo de la Bandera, рядом со стадионом Кристиан Бенитес. Площадка будет открыта для гостей все три дня с 10:00 до 21:00. Фестиваль соберет десятки участников со всей страны. Цель проекта — объединить на одной площадке традиционные рецепты из разных провинций Эквадора и современные кулинарные направления. В меню гастрономической ярмарки представлен широкий выбор блюд, включая традиционные рецепты провинции Манаби и современную кулинарию (например, свиные ушки на углях, покмаки — блюдо, сочетающее элементы японской кухни и эквадорские ингредиенты.
Музыкальные выступления и шоу-программа запланированы на вечернее время. Для посетителей, желающих получить повышенный комфорт во время шоу, предусмотрены платные зоны с ограниченным количеством мест, доступ в эти зоны оплачивается отдельно.


